关于税法中的资产处理，下列说法正确的是？

关于税法中的资产处理，关于选项A，生物性资产计提折旧的起止时间与固定资产相同，都是从投入使用月份的次月起开始计提折旧，从停止使用的次月起停止计提。其他选项的说法存在错误：选项B，企业使用或销售的存货成本计算方法不可以选用后进先出法，可在先进先出法、加权平均法、个别计价法中选用一种；选项C，单独估价作为固定资产入账的土地不得提取折旧；选项D，通过支付现金以外的方式取得投资资产，以该资产的公允价值和支付的相关税费为成本，而不是以双方协议价格作为成本。因此，正确的说法是A。