下列选项中，属于环境保护税征收范围的是？

环境保护税的应税污染物中包括大气污染物、水污染物等，而总汞属于水污染物，煤矸石属于固体废物，二氧化硫属于大气污染物，因此选项A、B、C是正确的。而建筑噪声并不属于环境保护税的征收范围，因此选项D是错误的。