耕地包括种植各种农作物的土地,其中也包括园地。园地是指种植经济林木的土地,包括花圃、苗圃、茶园、果园等。因此,选项A的菜地和选项B的园地属于耕地的范畴。选项C的苗圃和选项D的果园也是园地的一种,因此也包含在耕地之内。所以答案为ABCD。