金融企业提供金融服务取得的下列收入中，按“贷款服务”缴纳增值税的有（ ）。

本题考察金融服务的增值税征税范围。选项A，以货币资金投资收取的固定利润或保底利润，属于贷款服务，应缴纳增值税。选项B和C，融资性售后回租业务取得的利息收入、买入返售金融商品利息收入均属于贷款服务，应按照贷款服务缴纳增值税。而选项D，金融商品持有期间取得的非保本收益不属于利息或利息性质的收入，不征收增值税。因此，正确答案为ABC。