近年来，以下哪项因素属于对企业战略产生影响的政治和法律环境方面的变化？

政治和法律环境包括政治要素和法律系统及其运行状态，对企业战略产生影响的政治和法律环境方面的变化应该是与政策和法律相关的因素。选项中A项提到的欧盟针对中国钢铁产品采取的反倾销措施是一种政治行为，属于对企业战略产生影响的政治和法律环境方面的变化。因此，答案为A。其他选项如原材料价格上涨、银行对钢铁企业的贷款规模控制以及生活方式变化导致的汽车消费增多，并不直接关联到政治和法律环境的变化。