关于某家电制造企业依托信息技术进行转型发展的一系列活动，请判断其不涉及价值链中的哪一部分？

根据题目描述，某家电制造企业的活动包括聘请咨询公司进行内部管理信息系统设计，组建信息部负责信息系统关键技术研发及系统实现，以及对员工进行业务培训。这些活动涉及到了价值链中的支持活动，包括采购（聘请外部咨询公司）、技术开发（组建信息部进行系统研发）和人力资源管理（对员工进行培训）。而生产经营活动在题目中没有直接涉及。因此，该企业的活动不涉及价值链中的生产经营环节，答案为C。