关于公司战略与风险管理相关说法，下列哪些是正确的？（ ）

选项A中，价值链模型主要用于分析企业的内部优势与劣势，并不属于业务组合分析工具。波士顿矩阵和通用矩阵适用于业务组合分析，因此选项A错误。

选项B中，根据SWOT模型，当企业面临内忧外患，即外部威胁和内部劣势时，应采用防御型战略，而不是扭转型战略。因此选项B错误。

选项C正确，了解竞争对手的假设有助于企业正确理解竞争对手的战略意图和行为模式，从而制定更为有效的竞争策略。

选项D也正确，成长期的企业战略目标是扩大市场份额和增强竞争力。因此，最终答案是CD。