下列哪些选项属于多元化战略？

多元化战略是指企业为了扩大市场或提高竞争力而采取的一种战略，通常涉及在不同业务领域开展业务活动。对于题目中的选项，A和C属于多元化战略。选项A中的汽车制造企业利用现有生产线和营销渠道进入摩托车市场是相关多元化战略，即企业利用自身在某一领域的优势，进入与该领域相关的其他领域。选项C中的汽车制造企业为分散经营风险而投资高速公路是非相关多元化战略，即企业进入与当前业务不直接相关的领域。而选项B属于市场开发战略，是在同一市场领域内进行深度开发，不涉及多元化。选项D属于纵向一体化战略中的一种，即后向一体化，是为了保证原料来源或销售渠道的稳定性而进行的纵向扩展，不属于多元化战略。因此，正确答案是A和C。