关于电视频道的“他择品”跨越，以下哪些可以作为省级卫视的“他择品”？

根据“他择品”的定义，对于省级卫视而言，报纸、广播和网络等媒体都可以作为它的“他择品”，因为这些媒体在功能和形式上都与电视频道不同，但它们的目的是相同的，即传播信息和娱乐公众。因此，选项A、B和C都是正确的。而选项D体育运动虽然可以作为一种娱乐形式，但它并不是一种媒体，因此不能作为省级卫视的“他择品”。