关于职能制组织结构的缺点，下列哪些描述是正确的？

关于职能制组织结构的缺点，描述正确的有：A项“难以确定各项产品产生的盈亏”，B项“导致职能间发生冲突、各自为政，而不是出于企业整体利益进行相互合作”，D项“等级层次以及集权化的决策制定机制会放慢反应速度”。选项C描述的是高级管理层不重视个别部门的不同要求，这并不是职能制组织结构的固有缺点，而是管理层的个人行为或组织文化问题。