龙泉啤酒公司为了应对气候变化对产品销售的影响，对过去3年中气温与该公司啤酒销售量的变化进行了统计分析,找出其中气温炎热、温和及寒冷等不同状态下产品销量变动的规律，并依据此规律和气象部门的预测，计算、推测出该公司下一年应实现的产品销售量。龙泉啤酒公司采用的风险管理方法属于()。

龙泉啤酒公司通过对过去3年中气温与啤酒销售量的变化进行统计分析，找出不同气温状态下产品销量变动的规律，并依据这些规律和气象部门的预测来推测下一年的产品销售量。这种方法是对复杂系统中不确定性事件及其状态改变的定量分析，符合马尔科夫分析法的特点。因此，龙泉啤酒公司采用的风险管理方法属于马尔科夫分析法。