甲玩具公司成立十年来，生产和经营规模逐步扩大，玩具产品的品种不断增加。为了提高工作效率并实现规模经济，该公司应采用的组织结构是（ ）。

根据题目描述，甲玩具公司为了提高工作效率并实现规模经济，应采用的组织结构是职能制组织结构。职能制组织结构的优点包括通过集中单一部门内所有某一类型的活动来实现规模经济，有利于培养职能专家，以及因为任务为常规和重复性任务，所以工作效率得到提高。因此，D选项是正确答案。