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为避免发霉、变色、虫蛀及有效成分的分解和破坏,药材贮藏前一般均需进行干燥处理。干燥的目的是除去新鲜药材中大量水分,避免各种不良因素对其造成损害。其他选项如蒸、煮、烫、熏硫、发汗、切片等并非是为了避免发霉、变色、虫蛀及有效成分的分解和破坏而进行的处理。因此,选项A是正确答案。
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