下列中药在炮制过程中主要目的是降低或消除药物毒性或刺激性的是

半夏等中药在炮制过程中主要目的是降低或消除药物毒性或刺激性。其他中药在炮制过程中的主要目的包括改变药性、增强疗效、矫臭矫味等。因此，根据题目描述，降低或消除药物毒性或刺激性的中药是半夏，选项B为正确答案。