炙法中先炒药后加辅料的操作适用于树脂类药材、动物粪便类药材以及含黏液质较多的药材。如乳香、没药属于树脂类药材,五灵脂属于动物粪便类药材,车前子则属于含黏液质较多的药材。因此,选项B根茎类药材和选项C矿石类药材与题意不符。