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多选题
关于苷键裂解反应的作用，下列哪些说法正确？
A
B
C
D
E
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答案：
解析：
苷键裂解反应的作用包括了解苷类的苷元结构、所连接的糖的种类和组成，以及确定苷元与糖、糖与糖之间的连接方式。因此，选项A、B、C、D、E均正确。
创作类型：
原创
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