根据题目中的描述,《中国药典》规定应检查马兜铃酸Ⅰ限量的药材是细辛。因为细辛含有痕量的马兜铃酸Ⅰ,有肝肾毒性。题目中提到,当细辛的剂量达到1.35g/kg并连续灌胃21天时,小鼠肝脏组织中的活性氧含量会升高,而SOD活性会降低。因此,正确答案是A选项细辛。