氯化锶反应用于鉴别黄酮结构的

氯化锶应用于鉴别黄酮结构时，特别用于鉴别分子中具有邻二酚羟基结构的黄酮类化合物。在氨性甲醇溶液中，氯化锶与邻二酚羟基结构反应会生成绿色至棕色乃至黑色的沉淀，因此选项B“邻二酚羟基”是正确答案。其他选项如羟基、亚甲二氧基、甲氧基和内酯结构并不直接与氯化锶反应产生特定颜色的沉淀，因此不是本题答案。