下列反应中，可以区别甾体皂苷和三萜皂苷的是

区别甾体皂苷和三萜皂苷的反应是三氯乙酸反应。将含甾体皂苷样品的三氯甲烷溶液滴在滤纸上，加三氯乙酸试液1滴，加热至60℃，生成红色渐变为紫色。在同样条件下三萜皂苷必须加热至100℃才能显色，也生成红色渐变为紫色。因此，三氯乙酸反应可以区别甾体皂苷和三萜皂苷。而其他选项中的反应无法鉴别二者。