关于熊胆的主要化学成分，以下哪些是正确的？

熊胆的主要化学成分包括鹅去氧胆酸、胆甾醇和胆红素。从给出的选项中，A选项“鹅去氧胆酸”，D选项“胆甾醇”和E选项“胆红素”都是正确的。B选项“丁醇衍生物”和C选项“乙醇衍生物”不是熊胆的主要化学成分，因此排除。