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多选题
关于绿原酸的性质描述，正确的是
A
B
C
D
E
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答案：
解析：
关于绿原酸的性质，描述正确的是：
A. 酸性：绿原酸呈较强的酸性，可以与碳酸氢钠形成有机酸盐。
C. 易溶于热水、乙醇、丙酮：绿原酸可以溶于水，并且易溶于热水、乙醇、丙酮等亲水性溶剂。
E. 结构中有酯键，易被碱水解：绿原酸的分子结构中含有酯键，因此在碱性水溶液中容易被水解。
因此，正确答案为A、C、E。
创作类型：
原创
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