下列选项中，关于大黄药材的性状描述正确的是？

本题考查大黄的性状鉴别。根据描述，大黄药材的性状中，根茎有“星点”环列或散在，因此正确答案是B。其他选项中，根部没有描述有“星点”环列，根和根茎都有或均无“星点”的描述也不准确，类白色并不是大黄药材的性状特征。