根据所给药材特征，判断下列哪一项是延胡索药材的描述？

根据所给药材特征，描述符合延胡索药材的特点。延胡索药材呈不规则扁球形，具有黄色或黄褐色的表面，有不规则网状皱纹，质地硬而脆，断面黄色，角质样，有蜡样光泽。因此，正确答案是C。