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多选题
花鹿茸的鉴别术语包括哪些？
A
B
C
D
E
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答案：
解析：
花鹿茸的鉴别术语包括大挺、二杠、三岔和门庄。其中，大挺是指鹿茸的主干；二杠是指具有一个分枝的鹿茸；三岔是指具有两个分枝的鹿茸；门庄是指鹿茸的侧枝。而通天眼是羚羊角的特征术语，不属于花鹿茸的鉴别术语。因此，正确答案为A、B、C、E。
创作类型：
原创
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