以下可作为泡腾颗粒剂的泡腾物料的是

泡腾颗粒剂中的泡腾物料一般选用枸橼酸与碳酸氢钠。枸橼酸为有机酸，与碳酸氢钠（小苏打）遇水可以产生二氧化碳气体，形成泡腾作用。因此，选项D“酒石酸与碳酸氢钠”是正确的泡腾物料组合。其他选项中，酒石酸与亚硫酸钠、枸橼酸与亚硫酸钠、枸橼酸与碳酸钠、酒石酸与亚硫酸氢钠等组合不符合泡腾颗粒剂的泡腾物料要求。