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单选题
关于蜂蜜炼制目的的叙述，错误的是
A
B
C
D
E
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答案：
解析：
蜂蜜炼制的主要目的是除去杂质、破坏酶类、杀灭微生物、降低水分含量、增加黏性。而促进蔗糖酶解为还原糖并不是蜂蜜炼制的目的。因此，本题关于蜂蜜炼制目的的叙述中，错误的是E选项。
创作类型：
原创
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