下列哪种剂型可用于呼吸道吸入及皮肤、黏膜或腔道给药，并具有速效和定位作用

本题考查不同药物剂型的特点。选项中，气雾剂可用于呼吸道吸入及皮肤、黏膜或腔道给药，具有速效和定位作用，因此答案是E。

对于其他选项：

A选项，注射剂起效迅速，作用可靠，但更多用于不宜口服的药物或不能口服给药的患者，主要用于全身治疗，不符合题目要求。

B选项，舌下片主要通过舌下黏膜吸收，呈现全身治疗作用，特点是吸收迅速、显效快，主要用于全身治疗，也不符合题目要求。

C选项，水溶性基质滴丸具有速效作用，但一般用于全身治疗，不特定于呼吸道或局部给药。

D选项，涂膜剂是涂布于患处的外用液体制剂，主要用于局部治疗，并不具有速效和定位作用。