五味理论认为，大多能伤津、伐胃，津液大伤及脾胃虚弱者不宜大量使用的是

:五味理论认为，苦味的药物大多能伤津、伐胃，因此对于津液大伤及脾胃虚弱者不宜大量使用。所以答案是B苦味药。