可用作滴眼剂黏度调节剂的是

聚维酮可用作滴眼剂的黏度调节剂，以延长药液在眼内的滞留时间，增强药效。其他选项如大豆磷脂、苯酚、氯化钠、亚硫酸钠并非专门用于滴眼剂的黏度调节。