既能疏肝理气，又能和中化痰的药物有

五个备选药物均能疏肝，但还能和中化痰的药物有佛手、香橼、梅花。玫瑰花有行气解郁、和血止痛的功效，而香附主要是疏肝理气和调经止痛，两者并没有和中化痰的功效，所以排除BE。梅花虽然功效描述是疏肝解郁，和中化痰，在其性能特点中也描述了善疏理肝、胃气机而解郁、和胃，因此梅花也有疏肝理气的作用。故答案是ACD。