根据题目描述,需要选择一种药物,其特点为“活血行气止痛力强,醋炙可增强止痛作用”。对照给出的选项,桃仁、柴胡、玫瑰花和牛膝均没有明确的醋炙增强止痛作用的描述。而延胡索是一种活血祛瘀药,具有辛散苦泄温通的性质,入心、肝、脾经,能够活血行气且止痛力强,醋制可以进一步增强其止痛作用。因此,正确答案为E,即延胡索。