能健脾化湿，消暑解毒的药物是

本题要求选择能健脾化湿、消暑解毒的药物。在所给的选项中，白扁豆具有健脾化湿、消暑解毒的功效，因此是正确答案。其他选项如广藿香、甘草、白术、蜂蜜等虽然也有各自的药用功效，但不完全符合题目要求。