一捻金的功能是

一捻金的功能是消食导滞，祛痰通便，用于脾胃不和、痰食阻滞所致的积滞。选项A“消食化滞，泻火通便”虽包含消食化滞，但没有涉及祛痰通便的作用；选项C“消食化滞，健脾和胃”、选项D“健脾和胃，消食化滞”均强调了健脾和胃的作用，但一捻金并非主要以此功效为主；选项E“健胃消积，驱虫”与一捻金的功能不符。因此，选项B“消食导滞，祛痰通便”是一捻金的功能描述。