具有强筋壮骨，和胃健脾作用。用于治疗和预防小儿佝偻病、软骨病的是

龙牡壮骨颗粒具有强筋壮骨、和胃健脾的功能，主要用于治疗和预防小儿佝偻病、软骨病。其他选项如琥珀抱龙丸、牛黄抱龙丸、肥儿丸、一捻金等，虽各有其特定的功效，但不符合题目所述的治疗和预防小儿佝偻病、软骨病的作用。