藏成药中，能够消炎解毒、和胃止酸、消食化痞的药物是

本题主要考查藏成药的功效。根据题目描述，需要找出一种藏成药，它能够消炎解毒、和胃止酸、消食化痞。在给出的选项中，大月晶丸具有消炎解毒、和胃止酸、消食化痞的功效，因此是正确答案。其他选项如洁白丸、仁青常觉、八味沉香散和十一味金色丸虽然也有各自独特的功效，但与题目要求不完全匹配。