下列哪些疾病的患者慎用麻黄，原因是什么？

根据题目要求，需要选择慎用麻黄的疾病及原因。选项中提到的疾病包括水肿、高血糖、高血脂、高血压、失眠。根据中医理论和实践，高血压患者慎用麻黄，因为麻黄具有一定的升高血压的作用，可能加重高血压病情。此外，失眠患者也慎用麻黄，因为麻黄具有兴奋作用，可能会加重失眠症状。因此，答案是D（高血压）和E（失眠）。