顿服是指将每一剂药量一次服完。顿服法服药量大力峻，起效较快，多用于正气未虚的急重症治疗，宜顿服的方药是

顿服法是将一剂药物一次性服用，其药效起效较快，主要用于正气未虚的急重症治疗。在给出的选项中，大黄牡丹汤符合顿服法的使用特点，因此是宜顿服的方药。其他选项如麦门冬汤、奔豚汤、半夏汤、苦酒汤等，没有明确指出其适用顿服法，所以不是本题正确答案。