胃脘疼痛，口中泛酸，嗳气则舒，其临床意义是

根据题中描述的症状，胃脘疼痛，口中泛酸，嗳气则舒，这些症状多与肝胃蕴热有关。因此，临床意义是肝胃蕴热，选项C是正确答案。其他选项如肝胆实热、脾胃湿热、脾虚不运、食积内停等与题干描述的症状不符，故排除。