药物降解主要途径是水解的有

药物降解的主要途径包括水解和氧化等。其中，酰胺类和酯类的药物容易发生水解反应。题目中提到的酰胺类和酯类符合水解途径，因此选项A和E是正确的。而芳胺类、烯醇类、噻嗪类的药物降解途径主要是氧化，因此选项B、C和D是错误的。