《中国药典》规定的标准品是指

中国药典规定的标准品是用于生物检定或效价测定的标准物质，其特性量值按效价单位（U）或重量单位（μg）计。标准品由国家指定的单位制备、标定和供应，主要用于抗生素效价测定和生化药品中的含量测定。因此，选项A“用于鉴别、检查和含量测定的标准物质”，选项C“用于抗生素效价测定的标准物质”，选项E“由国务院药品监督管理部门指定的单位制备、标定和供应”都是正确的描述。而选项B“除另有规定外，均按干燥品(或无水物)进行计算后使用”并不是特指标准品的特性，因此不正确。选项D虽然与含量测定有关，但描述不够准确，故不选。