三种药物的血药浓度-时间曲线如下图，对ABC三种药物的临床应用和生物利用度分析，正确的是

根据题目所给的三种药物的血药浓度-时间曲线图，我们可以分析如下：

A选项，制剂A的吸收速度最快，因为达峰时间最短，所以A选项错误。

B选项，从图中可以看出制剂A的达峰时间确实最短，所以B选项正确。

C选项，制剂A在较短时间内即达到最大血药浓度，且超过最小中毒浓度，因此有可能引起中毒，所以C选项正确。

D选项，制剂C的峰值都低于最小有效浓度，这意味着它可能无法产生预期的治疗效果，所以D选项正确。

E选项，制剂B在相对短的时间内达到有效治疗浓度，并且其峰值并未超过最小中毒浓度，因此是一个较为理想的药品，所以E选项正确。

综上所述，正确的答案是BCDE。