关于遗传因素对药物反应的影响，下列哪项描述与乙醛脱氢酶有关？

乙醛脱氢酶与遗传因素对药物反应的影响有关。乙醛脱氢酶是乙醇代谢的关键酶，大约50%的亚洲人缺乏这种酶。乙醛脱氢酶缺乏的人在饮酒后会出现面部潮红、心率增快、出汗、肌无力等不良反应，这是因为乙醛累积引起的广泛的血管扩张和代偿性心动过速。因此，描述中与乙醛脱氢酶有关的是选项D。