因在体内代谢产生对乙酰氨基酚，并进一步代谢形成毒性产物，被撤市的β-受体拮抗药是（）

根据题目描述，β-受体拮抗药会在体内代谢产生对乙酰氨基酚，并进一步代谢形成毒性产物。根据已知的药物代谢信息，β-受体阻断药普拉洛尔会发生这样的代谢过程，因此是正确答案。其他选项如艾司洛尔、美托洛尔、阿替洛尔和比索洛尔没有这样的代谢特点。因此，正确答案是B。