布洛芬口服制剂处方如下：布洛芬20g，HPMC 20g，山梨醇250g，甘油30ml，枸橼酸适量，蒸馏水加至1000ml。关于该布洛芬制剂的说法，正确的有

布洛芬口服制剂中，HPMC作为增稠剂或助悬剂，用于增加制剂的粘度和稳定性；山梨醇作为甜味剂，用于改善制剂的口感。因此，选项A“HPMC为增稠剂或助悬剂”和选项D“山梨醇为甜味剂”是正确的。

该口服制剂属于混悬剂，而不是溶液剂，因此选项B“该剂型属于口服溶液剂”是错误的。甘油在这个制剂中作为润湿剂使用，而不是助溶剂，所以选项C“甘油为助溶剂”也是错误的。枸橼酸在该制剂中主要是用来调节pH值，并非作为防腐剂，因此选项E“枸橼酸为防腐剂”也是不正确的。