药物代谢是机体对药物的处置过程，下列关于药物代谢的说法， 正确的有

本题考察药物代谢的相关知识点。
A选项，非甾体抗炎药舒林酸结构中的甲基亚砜，经还原后的代谢物才具有活性，这是正确的。
B选项，抗抑郁药丙米嗪结构中的二甲胺片段，经N-脱甲基的代谢物并非失去活性，而是转化为另一种具有活性的代谢产物地昔帕明，因此该说法错误。
C选项，驱虫药阿苯达唑结构中的丙硫醚，经S-氧化后的代谢物才具有活性，这是正确的。
D选项，抗癫痫药苯妥英钠结构中的一个芳环，生成氧化代谢物后会失去活性，因此该说法错误。
E选项，解热镇痛药保泰松结构中的一个芳环，发生氧化代谢后产生羟基化的保泰松仍具有活性，这是正确的。
因此，正确的答案是ACE。