通过拮抗多巴胺D₂受体，增加乙酰胆碱释放，同时又能抑制乙酰胆碱酯酶活性，减少乙酰胆碱分解，从而增强胃收缩力加速胃排空的药物是

伊托必利具有双重作用机制，通过拮抗多巴胺D₂受体，增加乙酰胆碱释放，同时又能抑制乙酰胆碱酯酶活性，减少乙酰胆碱分解，从而增强胃收缩力，加速胃排空。因此，选项B伊托必利符合题意。而选项A多潘立酮主要作用于外周神经系统，通过阻断多巴胺D₂受体促进胃肠道动力。选项C莫沙必利为选择性5-羟色胺受体激动剂，主要通过兴奋胃肠道胆碱能神经元促进胃肠道运动。选项D甲氧氯普胺主要作用于消化道上端的食管和胃，增强食管下端括约肌张力，增强胃蠕动。选项E雷尼替丁为H₂受体拮抗剂，主要用于抑制胃酸分泌。故一并排除。