关于紫杉醇的说法，错误的是( )

本题考查紫杉醇的相关知识。
选项A紫杉醇是首次从美国西海岸的短叶红豆杉树皮中提取得到的一个具有紫杉烯环的二萜类化合物，与事实相符。
选项B描述的是紫杉醇在其母核中的特定位置含有乙酰基，这是正确的。
选项C提到紫杉醇的水溶性大，但实际上紫杉醇的水溶性较小，需要加入聚氧乙烯蓖麻油等表面活性剂来帮助溶解，因此该说法错误。
选项D紫杉醇为广谱抗肿瘤药物，这是正确的，因为它在临床中主要用于治疗多种癌症。
选项E紫杉醇属有丝分裂抑制剂或纺锤体毒素，这也是正确的，因为它通过干扰细胞的有丝分裂来发挥抗癌作用。
综上，选项C的说法是错误的。