蛋白质和多肽的吸收具有一定的部位特异性，其主要吸收方式是(）

蛋白质和多肽的吸收具有一定的部位特异性，其主要吸收方式是膜动转运。生物膜具有一定的流动性，可以通过主动变形，膜凹陷吞没液滴或微粒，将某些物质摄入细胞内或从细胞内释放到细胞外。膜动转运是蛋白质和多肽的重要吸收方式，并且有一定的部位特异性，例如在肠道中的特定部位吸收最为明显。因此，正确答案为C。