胰酶临床应用注意包括

胰酶在中性或微碱性环境下助消化效果最好，因此多制成肠溶片剂，且不应嚼服。对猪、牛蛋白过敏者应禁用胰酶，因为胰酶的主要成分是蛋白质。此外，胰腺炎早期者应禁用胰酶，以免加重病情。因此，以上选项都是胰酶临床应用时的注意事项。