左甲状腺素应在晨起空腹服用全天的剂量,因此选项C“应在睡前服用”是错误的。左甲状腺素钠的吸收确实会受到饮食中的钙、铁等金属离子的影响,所以选项B正确。妊娠期妇女在使用左甲状腺素进行治疗时需要严密监控,选项D正确。对于有心绞痛病史的患者,应从小剂量开始使用左甲状腺素,选项A和E的描述也是正确的。